Verdure disponible au Clos

Voici une première liste de plantations disponibles en vente directe au Clos :

- cerfeuil
- thym
- coriandre
- roquette
- laitue
- plantain lancéolé
- fanes de fenouil
- menthe
- trèfle blanc
- navet
- carotte
- petits pois (les cosses uniquement pour les lapins)
- feuilles de fraisiers
- herbes

Photo de la pousse des fraises.

Voici le coin des fraises, une saine friandise :

Photo des premières pousses

Voici une photo des premières pousses de sarriette, roquette, basilic, pourpier etc ...

Semis du 10 mars

Voici la liste des semis effectués le 10 mars 2009 :

- Mâche
- Cresson de terre
- Moutarde japonaise
- Côte de blette
- Carotte jaune du Doubs
- Ache des montagnes

Semis du 2 mars

Voici la liste des semis effectués 2 mars 2009 :

- Pissenlit
- Navet
- Roquette
- Persil plat
- Pourpier
- Sariette
- Basilic
- Panais
- Coriandre

Comment peut-on commander ?

Pour commander vous aurez deux possibilités.

Au fur et à mesure que les plantations seront prêtes à être consommées je posterai un nouveau message sur le blog et :

- Vous pourrez venir au Clos des Garennes pour des ventes en direct deux après midi par semaine, les mercredis et dimanches entre 14h et 19h ; un plan d'accès sera prochainement mis en ligne.

- Vous aurez la possibilité de commander en ligne, via un bouton paypal qui sera installé et être livrés à domicile dans les 24/48h sans coût supplémentaire. Les prix seront indiqués frais de port compris.

Quand les légumes seront-ils disponibles ?

Pour chaque plantation je ferai un nouveau post en vous précisant le nom du légume, ainsi que la date approximative de disponibilité.

Lorsque les plantations seront effectivement disponibles je ferai un post pour les commandes.

Photo du terrain préparé pour les plantations

Voici une photo du terrain, après passage du motoculteur, prêt pour les plantations.

Quels légumes sont proposés pour vos lapins ?

Je souhaite pouvoir vous apporter un large choix de légumes sains pour les lapins et que vous ne parvenez pas à trouver dans les circuits de distributions habituels.

Mes légumes sont cultivés à la main, sans engrais, pesticides ni aucun autre traitement de conservation, ils ne prétendent pas concourrir pour le premier prix de beauté ou de calibrage mais seront assurément goûtus et s'inscriront dans une volonté biologique.

Un petit aperçu non exhaustif de ce que vous pourrez trouver pour vos lapins selon les saisons :

- des herbes et plantes aromatiques : aneth, cerfeuil, basilic, menthe, coriandre, persil plat, thym, romarin, marjolaine, estragon, sariette, serpolet...

- des salades et feuillages : mache, feuilles de fraisier, feuilles de framboisier, pourpier vert et pourpier doré, roquette, cresson de terre, plantain, feuilles de moutarde, pissenlit, trèfle, mizuna, fanes de fenouil, côte de blette...

- des légumes racines : topinambour, carotte jaune du doub, panais, rutabaga...

Photo de la vue sur la Rance depuis le Clos des Garennes

Voici la vue sur la Rance depuis le haut du Clos des Garennes.

Le Clos des Garennes, c'est quoi et pourquoi faire ?

Alors commençons par le début, je suis la grand-maman de deux petits lapins, il m'est arrivé de passer du temps chez eux et de devoir faire quelques achats de verdure fraiche pour leurs repas et là, consternation, les étales des supermarchés sont bien pauvres et les quelques légumes qui s'y battent en duels sont souvent bien mal à point pour ne pas dire à l'article du pourrissement ! J'ai donc été sur le marché local et là nouvelle déception, très peu de choix sorti de quelques banales salades et ignorance totale du commerçant à répondre à ma question : « J'ai besoin de légumes pour deux lapins, que me conseillez-vous ? » résultat un hochement d'épaules à ponctué l'inévitable « ben j'sais pas donnez des épluchures... »

Je me suis d'abord dis, bon je vais faire un petit jardin spécial pour les lapins de ma fille et puis finalement pourquoi ne pas les proposer à tous et on verrait bien ?

J'avais déjà entendu parler du problème auquel sont confronté les maitres attentifs lorsqu'ils souhaitent trouver des légumes frais pour l'alimentation naturelle de leurs lapins mais je n'avais pas encore expérimenté par moi-même, c'était désormais chose faite et voilà le Clos des Garennes est né de ce simple constat, il faut faire quelque chose !

Un terrain de famille en bord de Rance dans un environnement naturel et protégé par la loi littoral, un nom prédestiné, l'aventure est lancée !